Van Kas tot Consument - Maurice Wubben

Natalie Zuidgeest over Fruit Logistica

Natalie is namens Zuidkoop met haar team verantwoordelijk voor de inzending van het Nederlands paviljoen of de Holland Fresh Group tijdens Fruit Logistica in Berlijn. Ernaast bouwt het bedrijf ook stands voor bedrijven die individueel deelnemen aan de beurs. Kortom, een enorm klus die Zuidkoop al meer dan twintig jaar klaart. Natalie legt uit hoe zij dit aanpakken, wat ervoor komt kijken om zo’n grote klus van de grote lijnen tot in de details gezamenlijk te klaren. Het is nu half januari. De finale gaat beginnen. Deze megagrote beurs start over een kleine drie weken, op 5 februari. Meesterwerk!

Cees van der Lans over het ondernemerschap en de innovaties binnen het bedrijf LANS

Cees van der Lans, met broer Leo de grondlegger van tomatenbedrijf LANS betekende veel voor de tomatenteelt in Nederland en daarbuiten. Vanwege de ziekte MS zien we Cees niet vaak meer. Ik was benieuwd hoe het met hem gaat. Dus bezocht ik hem thuis met de vraag of hij het leuk vindt mee te werken aan deze podcast waarin hij vertelt over het ontstaan van de belichte teelt met WKK, pad-registratie, Terra Natura International, GreenPack en nog veel meer. Cees en zijn broer Leo hebben aan de wieg gestaan van enorm veel innovaties en samenwerkingen die vandaag de dag nog steeds succesvol zijn. Leuk om met deze bijzonder gedreven persoonlijkheid terug te gaan naar die tijd en ook om met hem vooruit te kijken. Erg fijn Cees dat je meteen besloot om mee te werken. Alle lof voor jou als mens, als innovator en als ondernemer!

Martien Penning over Hillenraad Top 100

Martien Penning en zijn visie op de dynamiek in de tuinbouw

Martien startte 20 jaar geleden met het adviesbureau  Hillenraad Consulting en meteen ook met de Hillenraad Top 100. In deze podcast vertelt Martien over de aanleiding, de ambities, de reacties, het model eronder en hoe het werkt met het expertcomité. Bij de meest recente bekendmaking van de top100 tijdens het Hortigala van het Jaar werd Martien tot zijn eigen verbazing verrast door een gast. En dat voor een iemand die graag zelf de touwtjes in handen heeft…. Tot slot geeft Martien zijn visie op de toekomst van het tuinbouwcluster in Nederland maar vooral ook in Europa. We moeten internationaal denken…

Maren Schoormans | Vriend van de show

Maren Schoormans wordt ook wel de wandelende tuinbouwencyclopedie genoemd. Hij lijkt overal iets van te weten zowel teeltkundig als qua tuinbouwtechniek. En van de combinatie. Maren werkte bij mooie bedrijven. Heeft veel gezien. Hij is vriend van de show, wat betekent dat we hem vaker horen. Dit is de eerste keer. Met hem praat ik over de stand van de tuinbouw, de oogstrobot, ons gedeelde enthousiast en veel meer…

Joost Hoes en Tim Kievits over de Tessa appel

Joost Hoes, categoriemanager fruit bij Jumbo supermarkten en Tim Kievits, brandmanager bij Fruitmasters praten over de campagne rond clubras-appel Tessa. Er is bij deze introductie grootschalig campagne gevoerd door Jumbo, uniek omdat de campagne – ook landelijk op tv met commercials – alleen om Tessa draaide. Joost en Tim bespreken onder meer de samenwerking, de telers van Tessa, de verpakkingsvormen en het feit dat de interviewer tijdens de opnamen geen Tessa kon proeven wegens overdadig verkoopsucces van Tessa. Alles was op! Luister naar deze interessante marketing case in Vers!

Pieter Vellekoop | Vriend van de show

Pieter Vellekoop is vriend van de show en keert vanaf nu 2 keer per jaar terug in de podcast. Pieter werkt bij Flynth en met hem bespreek ik de economische en ondernemerskant van onze mooie glastuinbouw. Pieter is een ondernemende grappige kerel die bij de show past. Hij vond het wel spannend en het verliep natuurlijk goed! In deze podcast stelt Pieter zichzelf voor en praten we over samenwerkende toeleveranciers en extern geld dat de sector in stroomt, energiekosten, het aantal faillissementen in 2023, bedrijfsbeëindiging met ‘zachte landing’, het goed boeren in de sector, de noodzaak tot groeien en nog veel meer! Luister naar Pieter!

Pieter Varekamp over arbeidsmigranten in Gemeente Westland

Pieter Varekamp is wethouder in Gemeente Westland en heeft onder meer economie en daarmee ook glastuinbouw in zijn portefeuille. Met Pieter spreek ik over arbeidsmigranten in de regio en over de huisvesting van deze mensen. De glastuinbouw kan niet zonder de medewerkers. Maar wat is het beleid om deze mensen beter te herbergen en wat zeggen wethouders van omliggende gemeenten? Wat zijn de regels ten aanzien van huisvesten op of naast het bedrijf? En waar kunnen deze mensen het beste hun boodschappen doen zonder overlast te veroorzaken in de dorpskernen? Het komt allemaal aan bod in deze podcast.

Rien Kamman over Source.AG

Rien Kamman richtte drie jaar geleden samen met Ernst van Bruggen SOURCE.AG op. Zij richtten hun vizier volledig op high-tech tuinbouw en moesten toch wel even zoeken naar goede ingangen, al studeerden zijn lang in Delft niet ver van Westland. Rien vertelt honderduit zijn beweegredenen om voor tuinbouw te kiezen, hoe hij zich inspande om telers en vooral hun beslissingen te doorgronden. Vandaag de dag werken zij met telers van tomaat, paprika en komkommers in Nederland en buitenland en werken er meer dan 80 medewerkers op het hippe hoofdkantoor in Amsterdam. Rien legt haarscherp uit wat de service van SOURCE.AG de telers kost en vooral wat het hen brengt. Hoe het werkt en waar hij de toekomstige groei wél én juist ook niet zoekt. Luisteren!

Janneke Vreugdenhil, culinair journalist, over haar kookboeken, columns en meer

Janneke Vreugdenhil groeide op aan de rand van Westland, zoals haar achternaam al doet vermoeden. Janneke schrijft over eten in alle vormen en soorten. Kookboeken, columns en meer. Ze gaf meer dan 10 boeken uit en verzorgt al heel veel jaren een pagina met inspiratie in NRC. Met Janneke houd ik de Hollandse groenten en fruit én de teeltwijze tegen het licht. Duurzaamheid komt natuurlijk langs. Én het onbegrip dat Janneke heeft over dat de Nederlander gaat voor extreem veel gemak ten opzichte van bijvoorbeeld de Spanjaard. Hóe belangrijk is eten voor ons? En ze deelt en passant spontaan een leuk spruitjesrecept uit de oven. Luister naar Janneke over likkebaardend lekkere groenten en fruit!

Jan Willem Grievink over groente en fruit in retail en foodservice

Jan Willem Grievink heeft een scherpe analytische kijk op retail en foodservice. Hij was 18 jaar directeur van het Food Service Instituut Nederland en schreef boeken over categorie management. De categorie AGF krijgt natuurlijk onze focus in het gesprek. We spreken over online bestellingen, gemak, de rol van bio, databronnen die in out-of-home ontbreken, verspilling, buiten de deur eten, de toekomst van kleine regionale supermarkten en nog veel meer! Pak je snackgroenten en ga luisteren!